Domaine Guenault - Touraine Chenonceaux AOP 2023 jimenez-landi das Finish lang und mineralisch

das Finish lang und mineralisch

die dem Wein eine fast wilde Intensität verleiht

Rote Kirschen

Perfekt zu Lammkoteletts vom Grill

der nicht den ganz großen Namen braucht

Domaine Guenault - Touraine Chenonceaux AOP 2023 jimenez-landi das Finish lang und mineralischTouraine Chenonceaux ist mehr als ein hbscher Zusatz auf dem Etikett. Die geografische Untergliederung rund um das Schloss am Cher ist an strengere Anforderungen geknpft als die Basis Appellation, und das merkt man diesem Sauvignon Blanc der Domaine Guenault an. Drei Bodenvarianten treffen hier aufeinander: Kalk, Lehm und ein sandig durchsetzter Lehm. Der Kalk liefert die Spannung, der Lehm die Substanz, der Sandanteil die Duftigkeit zusammen mehr